Evde mayonez yapmak sıhhatlidir. Birincisi, bu, besin kalitesini garanti eden %100 tabii malzemeler kullanmanıza müsaade eder. Ayrı olarak, kolaydır ve çoklukla piyasada bulabileceğiniz çoğu mayonezden daha lezzetli olur. Zerdeçallı sarımsaklı mayonez yapmayı öğrenmek ister misiniz? Bu tarifi deneyin!
Bu vegan mayonez; salataların, sandviçlerin, ekmek parçalarının ve diğer tariflerin lezzetini artırmak için çok popüler bir düşük kalorili alternatiftir. Enteresan bileşen kombinasyonu; düşük kalorili, suçluluk hissetmenize gerek bırakmayan bir sos sağlar!
Neden Zerdeçallı Sarımsaklı Mayonez Yapmalısınız
Vegan mayonez yapmak için bitkisel kaynaklı malzemeler kullanmanız gerekir. Bunun dokusu ve tadı ananesel mayonezinkine benzer olsa da, muhtevası daha sıhhatlidir ve kalorisi daha düşüktür.
Bu özel vaziyette, enteresan besleyici özellikleriyle bilinen iki malzeme olan sarımsak ve zerdeçal kullanmanızı öneririz. Her ikisi de lezzetlidir ve diğer malzemelerle kolayca birleştirilebilir. Dahası, ucuzdurlar ve bulunmaları kolaydır.
Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin: Seveceğiniz Dört Hane Yapımı Mayonez Tarifi
Sarımsağın Besinsel Özellikleri
Sarımsak, yiyeceklerin lezzetini arttırmanın yanı sıra, sıhhati destekleyen besleyici bir malzemedir. Sarımsağın çok sayıda mutfaksal ve tıbbi kullanım alanı vardır. Yalnızca yiyeceklerin tadını daha iyi hale getirmek ile kalmaz, bu arada sıhhati destekleyen biyoaktif bileşikler içerir. Ayrı olarak, kalorisi çok düşüktür ve vücuda enteresan miktarlarda protein ve karbonhidrat sağlar. İşte içerdiği diğer besinler:
- Manganez
- B6 Vitamini
- C vitamini
- Selenyum
- Lif
- Hatırı sayılır miktarlarda kalsiyum, bakır, potasyum, fosfor, demir ve B1 vitamini
Zerdeçalın Besinsel Özellikleri
Bu kökün içerdiği kurkumin ehemmiyetli sıhhat faydalarına sahiptir. Bu yüzden pek çok natürel çözüm buna dayanmaktadır. Zerdeçal kullanımı dünya çapında son senelerde gittikçe daha popüler hale gelmiştir. Vücuda ehemmiyetli miktarda besin maddesi sağlaması sebebiyle, bu baharat milyonlarca insanın beslenmesinde yer edinmiştir. Aslında bir hayli doğal ilacın temel bileşenlerinden biridir.
Ana aktif bileşeni olan kurkumin, zerdeçala fiziksel ve zihni sağlığı destekleyen anti-enflamatuvar ve antioksidan özellikler sağlar. Ayrı olarak, aşağıdakiler gibi diğer temel besin maddeleri için de ilginç bir kaynaktır:
- Proteinler
- Besinsel lif
- Niasin
- C, E ve K Vitaminleri
- Sodyum
- Potasyum
- Kalsiyum
- Bakır
- Demir
- Magnezyum
- Çinko
Bu yazımız da alakanızı çekebilir: Zerdeçal Çayı İçmenin Beş Yararı
Zerdeçallı Sarımsaklı Mayonez Tarifi
Zerdeçallı sarımsaklı mayonez, pek çok değişik tarife ilave edebileceğiniz vegan bir sostur. Kalorisi daha düşüktür ve ehemmiyetli besinler içerir. Sağlıklı bir zerdeçallı sarımsaklı mayonez yapmak için soya sütü gibi diğer vegan malzemeleri kullanmanızı öneririz. Ayrı olarak düşük kaliteli bitkisel yağlar kullanmak yerine her ikisi de daha sağlıklı olan doğal sızma zeytinyağı veyahut soğuk preslenmiş ayçiçeği yağını seçenek etmelisiniz.
Malzemeler
- 1/2 bardak soya sütü (125 ml)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı (125 ml)
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal (4 gr)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı limon suyu (30 ml)
- Tuz (damak tadınıza göre)
Zerdeçallı Sarımsaklı Mayonezin Hazırlanışı
- İlk olarak soya sütünü bir kaba dökün. Sütü kendiniz yapabilir ya da rastgele bir mağazadan satın alabilirsiniz.
- Daha sonra zeytinyağı, bir çay kaşığı zerdeçal ve evvelce ezilmiş sarımsak dişlerini ilave edin.
- Daha sonra limon suyunu ve tuzu ilave edin (tadına bakın).
- Şimdi, doku mayonezinkine benzer olana kadar bir elektrikli çırpıcı yardımıyla her şeyi birkaç dakika karıştırın.
- Son olarak baharatlarını ayarlayın ve keyfini çıkarın!
Not: Buzdolabına koyarsanız dört ila yedi gün arasında dayanabilir. Limon suyu kullanmak istemiyorsanız organik elma sirkesi kullanabilirsiniz. Bu lezzetli sosu favori yemeklerinize ilave edebilirsiniz!
Netice Olarak
İster figürünüze dikkat ediyor, ister vegan bir perhiz uyguluyor olun; bu lezzetli zerdeçallı sarımsaklı mayonezi yapabilirsiniz. Gördüğünüz gibi, temel bileşenleri olağandışı bir beslenme kalitesine sahiptir. Bu yüzden, kilo almaktan korkmadan yemeklerinize ilave edebilirsiniz.
Bununla beraber, sağlıklı olduğundan emin olmak için %100 doğal malzemeler kullanmanın ehemmiyetini unutmayın. Ayrı olarak, son ürünün lezzetini değiştirmekten kaçınmak için taze malzemeler kullanmaya çalışın. Son olarak, porsiyonlarınıza dikkat etmeyi unutmayın, zira porsiyonlarınızın çok fazla olması çok fazla kalori içermelerine kapı aralayabilir.
Vegan Mayonez Nasıl Yapılır Vegan mayonez, sos olarak mükemmel bir seçimdir. Yalnızca hafif dokusu yüzünden değil, aynı vakitte büyük besin değerine sahip olduğu için. Daha fazla oku » La entrada Zerdeçallı Sarımsaklı Mayonez Nasıl Yapılır aparece primero en Sağlığa bir adım.
Türkçe makale özgünleştirme tarafından yapılmıştır.
Önemli
Blog içerisinde yer alan tüm içerikler bilgilendirme amaçlıdır. İlaç veya ürün tavsiyesi değildir. Yaşadığınız hastalıklarla ilgili doktorunuza danışmadan herhangi bir ilaç veya ürün kullanmayınız!
