1. Hafta Beslenme Reçetesi 2022

Ayşe’nin 4 Haftada Değişim Tarifleri

Herkese merhaba!!

Benimle 4 Haftada Değişim programına hoşgeldiniz!!

Bu programda size doğru beslenmeyi, gıdalarla ilişkimizi ve gıdaları anlatacağım Ancak öncelikle beslenmeye bakalım.

 

 

Bana göre, yemek yemekle beslenmek arasında bir fark var Bu yüzden Beslenme terimini kullanırız ve beslenme bir bütündür.

Öncelikle bilmeniz gereken mucize bir gıda ya da mucize bir ilaç yoktur. ‘Gıdan ilacındır’ demiş modern tıbbın babası Hipokrat, bu yüzden vücudunuza doğru gıdaları sokmak ve onlardan gelecek besleyici elementleri biriktirmeniz gerekiyor.  İşte bu bölümde,  Trendlife Sağlık ve Güzellik Merkezi Diyetisyeni Ayyüce Keskinler ve benim tarafımdan  denenmiş onaylanmış lezzetli tariflerimiz yer alıyor. Tarifler Türk mutfağına uygun değil, çok pişmiş işlemden geçirilmiş yemekler değil. Az işlenmiş rafine gıdaları, tüm gıda gruplarını içeren tarifleri sizlere hazırladık. Mümkünse organik ya da iyi tarım uygulamaları ile üretilmiş, mevsiminde ürünleri seçiniz. Yaban mersini gibi meyveler şehrinizde zor bulunuyorsa, yerine dondurulmuş vişne, böğürtlen, frambuaz ile değiştirebilirsiniz.

Buyrunuz 4 Haftada Değişim Programınız

Tüm tarifler sayfanın en altında yer alıyor 

 1. Gün 

Kalkar kalkmaz sabah aç karnına ılık limonlu su

07.00 / 09.00

Kahvaltı:

-2 yumurtalı Lorlu ve dere otlu omlet

– Bolca yeşillik dereotu, tere, roka, maydanoz yıkanmış, limon ile

-10 adet çiğ ceviz ya da 20 adet çiğ badem

Ara:

-Bulletproof kahve – Kahve içine bir tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı ekleyiniz.

Öğle:

–Fasulye Salatası

 

Ara:

-10 adet Badem

Akşam:

• 4 Tane Tonbalığı köftesi

 

-Bolca Roka Salatası

2. Gün

Kahvaltı:

Malzemeler;

• 1 adet salatalık
• 3 dal kereviz sapı
• 1/4 demet Maydanoz
• 1 parça zencefil
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı:

• Salatalığı kabuklarıyla beraber doğrayın.
• Salatalığı, maydanoz yapraklarını, kereviz saplarını(veya yarım yeşil elma) , parça zencefili ve son olarak suyu blendera ekleyin.
• Pürüzsüz sıvı bir kıvam alana kadar blenderda çektirin. Afiyetler olsun

Ara:

-1/2 Müsli bar

Öğle:

Meksika Salatası

Malzemeler:

200 gr kadar haşlanmış veya kutu konserve fasulye (3/4 su bardağı)

1/4 kutu mısır konservesi ( 2 yemek kaşığı )

1/4 küçük kavanoz kornişon tursu (2 yemek kaşığı)

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

Yarım demet yeşil soğan

1/2 limon

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Meksika fasulyesini süzgece koyup bol soğuk suyla yıkayıp süzdürün.

Yeşillikleri incecik kıyın. Kornişonları küçük küpler şeklinde doğrayın.

Üzerine tuz, limon suyu ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.

Servis tabağına ekleyip, üzerini naneyle yada yeşillikle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ara:

-1 bardak kefir

Akşam:

-4 adet fırında patatesli köfte

-Bolca Yeşil Salata

3. GÜN 

Kahvaltı:

1 adet haşlanmış yumurta

1 kaşık tuzsuz lor peyniri

6-7 tuzsuz zeytin

5-6 adet ceviz

Ara:

1 fincan tarçınlı yeşil çay

Öğle:

120 gr ızgara somon balığı

Yağsız Ispanak Sote

Ara:

10 adet ceviz

Akşam:

200 gr ızgara tavuk kalça

300-400 gr haşlama sebze veya salata (acı biber ekleme ile )

4. GÜN 

Kahvaltı:

Detoks Smoothie

1 avuç ıspanak

2 dilim ananas

1/2 yeşil elma

1/2 limon suyu

1 bardak su

Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Afiyetler olsun

Ara:

-10 adet Badem

Öğle:

• Roka Salatası

Malzemeler;

1 demet roka

6 adet cherry domates

5-6 ince dilim parmesan peyniri(veya eski kaşar)

Sosu için:

1 yemek kaşığı balzamik sirke

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 çay kaşığı tuz-karabiber

Yapılışı;

Rokaları yıkayıp, 10 dakika kadar sirkeli suda bekletin.

Domatesleri ortadan ikiye bölün.

Sos malzemelerini derin bir kaseye alın ve karıştırın. Domatesleri sosun içerisine atın ve harmanlayın.

Rokaların suyunu iyice süzün ve sos kâsesine atıp, bir maşa yardımıyla ezmeden karıştırarak sosun her yere bulaştığına emin olun.

Servis kâsesine alın.

Parmesan veya eski kaşarı ister ince ince dilimleyin, ister gelişi güzel traşlayarak salatanın üzerine ekleyin.

Ara:

-1 fincan Amerikano

Akşam:

-1 kâse Brokoli Çorbası

-Yeşil Salata.

5. GÜN

Kahvaltı:

1 porsiyon Paleo Menemen

 

1 dilim ekşi mayalı ekmek

Ara:

1 fincan yeşil çay

Öğle:

Gökkuşağı Salatası

120 gr ızgara köfte

Ara:

1 fincan filtre kahve

Akşam:

4 adet ton balığı köftesi

Bol yeşil salata

6.GÜN 

Kahvaltı:

-Beyaz Peynirli Tost (2 dilim Tam Buğday Ekmeği, 60 gr
Beyaz Peynir ile.)

-Yeşillik Söğüş

Ara:

-1 fincan Sade Filtre Kahve

Öğle:

-120 gr Baharatlı Izgara Tavukgöğsü

300 gr Fırın Sebze; mevsiminde

Ara:

– 10-15 adet Badem

Akşam:

-150gr Izgara Somon veya antrikot

– Bolca yeşil Salata

 

7. GÜN

Kahvaltı:

Paleo Menemen

Bolca Yeşillik

Ara:

8-10 adet badem

Öğle:

Bulgur Salatası

 

Ara:

1 kutu sade activia yoğurt

Akşam:

180 gr ızgara hindi

Bol yeşil salata

 

 

 

7 Günlük Beslenme Programı Tariflerimiz

 

Kaynak: https://www.aysetolga.com/ayse-tolga-ile-4-haftalik-degisim-1-hafta-beslenme-programi